Vignes communales
Les vignes communales représentent une surface de 3000 m2 situé derrière le château de Crissier.
L’exploitation est confiée à M. Michel Blondel, vigneron, et les travaux d’encavage et de mise en bouteilles est effectué par Oenologie à façon SA à Perroy.
Le vin est utilisé comme vin d’honneur pour la Commune et distribué aux souscripteurs de ceps.
Les cépages plantés sont:
- Vin blanc: Chasselas 1’500 m2
- Vin rouge: Gamaret 965 m2 – Garanoir 535 m2
Patrimoine communal, Domaines & Bâtiments
Ch. de Chisaz 1
Case postale 146
Tel. +41 21 631 96 59
Fax. +41 21
batiments@crissier.ch
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Horaires
du lundi au vendredi
08h00-11h30
14h00-16h30